定番の冬ギフト The kombuchas koji, Including Fermentation: to Guide Noma 洋書
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas。Amazon.com: Noma. La guida alla fermentazione: 9788809879942。The Fermentation Bundle · Noma Projects。発酵の技術を深く理解するためのガイドブック。 絶版 Danny Lyon The Bikeriders バイクライダーズ。 The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas。 - 書名: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 特典: ポストカード付き帯に少し破れあり写真5枚目ご覧いただきありがとうございます。